グローバルすき家
27%牛丼チェーン「すき家」を国内外で展開する。独自のマス・マーチャンダイジング・システムを駆使し、幅広い層に安全で手軽な食事を提供する。
収益2,958億円営業利益245億円営業利益率8.3%
株式会社ゼンショーホールディングスとは — 会社解説
ゼンショーホールディングスは、牛丼チェーン「すき家」を筆頭に「はま寿司」「ココス」「ジョリーパスタ」などを展開する国内最大手の外食企業です。1982年の創業から急速に成長し、現在は世界トップクラスの外食企業を目指しています。食材の調達から製造・物流・店舗販売までを一貫して自社で管理する「マス・マーチャンダイジング・システム（MMS）」が最大の武器であり、低価格と高品質を両立させる独自のビジネスモデルを確立しています。
事業モデル・収益構造
多様なブランドを持つ外食事業を中心に、スーパーマーケットなどの小売事業も展開しています。自社グループで原材料の調達・加工・物流を内製化することで、中間コストを排除し、スケールメリットを最大限に活かした高い利益率を実現しています。また、海外展開にも積極的で、米国の寿司テイクアウト事業などの買収を通じてグローバルな収益基盤を構築しています。
ゼンショーの強み・特徴
- 川上から川下までを垂直統合した『マス・マーチャンダイジング・システム（MMS）』による圧倒的なコスト競争力
- 牛丼、寿司、ファミレス、ファストフードなど、多様な業態をポートフォリオ化しリスクを分散
- 『はま寿司』が営業利益率8.6%を記録するなど、新たな収益の柱を次々と育成する展開力
- 世界各国での店舗展開とM&Aを加速させる、強力なキャッシュフローと財務戦略
投資家が注目するポイント
- 1売上高1兆円を突破し、外食企業として圧倒的な規模と成長性を維持している点
- 2コメ価格高騰などのコスト増に対し、IT導入や物流効率化、戦略的な価格設定で対抗する柔軟性
- 3社債型種類株式の発行など、格付けを意識しながら投資余力を確保する巧みな資本政策
- 4ROE 17.29%と高く、積極的な海外M&Aによるグローバルな市場シェア拡大への期待
就活生・転職希望者向けポイント
- 1初任給31.2万円と外食業界でもトップレベルの待遇。若手でも店舗経営を任されるスピード感
- 2『世界から飢えと貧困を撲滅する』という強い経営理念のもと、社会貢献度の高い事業に携われる
- 3世界中に事業所があるため、海外勤務やグローバルなプロジェクトに参加するチャンスが豊富
- 4独自のIT・物流システムを内製しており、外食だけでなくITやサプライチェーンの専門スキルも磨ける
事業セグメント別解説2025年3月期
各セグメントの売上高・利益構成と事業特性
グローバルはま寿司
23%回転寿司チェーン「はま寿司」を日本および海外で運営する。最新のIT技術を用いた店舗管理と、多様なサイドメニューの提供を強みとしている。
収益2,485億円営業利益214億円営業利益率8.6%
グローバルファストフード
29%丼ぶり・うどんの「なか卯」やハンバーガーの「ロッテリア」など、多岐にわたるファストフード業態をグローバルに運営・管理する事業である。
収益3,141億円営業利益292億円営業利益率9.3%
レストラン
14%「ココス」や「ジョリーパスタ」などのファミリーレストランを運営する。専門性の高い料理と心地よい空間を、家族連れを中心に提供している。
収益1,561億円営業利益114億円営業利益率7.3%
小売
7%消費者に直接商品を販売する一連の小売活動を指すセグメントです。店舗やインターネットを通じ、衣食住に関わる幅広い商品ラインナップを顧客へ提供します。
収益760億円営業利益-1,794百万円営業利益率-2.4%
本社・サポート
0%持株会社の運営、グループ全体の経営戦略策定、システム開発、事務代行、物流管理など、各事業を横断的に支える管理・支援業務を行う。
収益49億円営業利益-7,418百万円営業利益率-151.8%
よくある質問（ゼンショーについて）
出典: 有価証券報告書、IR情報、その他公開情報。AI生成コンテンツを含みます。