壱番屋とは
会社解説壱番屋は1978年設立、愛知県一宮市に本社を置く外食企業です。「カレーハウスCoCo壱番屋」を国内外で展開し、辛さやトッピングを選べるメニューとフランチャイズを活用した店舗網を特徴としています。2026年2月期は売上高655億18百万円、営業利益47億15百万円でした。2027年2月期第2四半期は国内既存店や海外事業などが伸びて増収となった一方、米などの食材費や物流費の上昇で営業減益となり、売上成長と採算確保の両立が課題です。
事業モデル・収益構造
国内外のCoCo壱番屋などの店舗で飲食を提供し、直営店の販売収入やフランチャイズ店舗に関わる収入を得ています。2026年2月期の事業区分は飲食事業および付帯業務が売上の全てを占めました。店舗網の拡大に加え、食材・物流コストの管理や既存店の売上維持が利益を左右します。
壱番屋の強み・特徴
- 1CoCo壱番屋を国内外で展開し、辛さやトッピングを選べるカレーの提供をブランドの特徴としています。
- 2フランチャイズを活用した店舗網を持ち、直営店舗だけに依存しない形で事業を展開しています。
- 32026年2月期の売上高は655億18百万円で、前年比7.4％増となり、事業規模を拡大しました。
- 4国内店舗に加え、海外や国内子会社の事業も展開しており、複数の市場やブランドが売上を支えています。
投資家が注目するポイント
- 1.2026年2月期は売上高655億18百万円、営業利益47億15百万円でした。売上高は前年比7.4％増ですが、営業利益は4.3％減でした。
- 2.ROEは8％、EPSは16.06円です。純利益は前年比19.2％減となっており、利益の回復と資本効率の推移を確認したいところです。
- 3.2027年2月期第2四半期は売上高が10.0％増えた一方、営業利益は17.2％減でした。米など食材価格や物流費の上昇が採算を圧迫しています。
- 4.国内既存店の客数・売上、価格改定の効果、海外や取得ブランドの採算が重要です。店舗拡大が利益成長にもつながるか見極める必要があります。
就活生・転職希望者向けポイント
- 1.店舗運営や接客に加え、フランチャイズ支援、商品・店舗開発、海外事業など、外食チェーンを支える幅広い仕事があります。
- 2.平均年収は604万4,000円、初任給は月額24万5,000円です。平均年齢は42歳、平均勤続年数は12.1年です。
- 3.従業員数は705人です。店舗での経験をどのように本部業務やマネジメントへ生かせるか、職種ごとのキャリア例を確認するとよいでしょう。
- 4.外食事業では接客力やチーム運営力に加え、食材費・人件費などを意識した店舗管理も重要です。希望する職種の勤務形態や勤務地を事前に確認しましょう。
よくある質問
Q壱番屋はどのような会社ですか？
AカレーハウスCoCo壱番屋を国内外で展開する外食企業です。辛さやトッピングを選べるカレーを提供し、フランチャイズを活用した店舗網を通じて事業を運営しています。
Q壱番屋はどのように収益を上げていますか？
A店舗での飲食販売を中心に、直営店の売上やフランチャイズ店舗に関連する収入などを得ています。2026年2月期は飲食事業および付帯業務が売上の全てを占めました。
Q壱番屋の最近の業績はどうですか？
A2026年2月期は売上高655億18百万円、営業利益47億15百万円で、売上高は前年比7.4％増、営業利益は4.3％減でした。2027年2月期第2四半期も増収でしたが、食材費や物流費の上昇で営業減益となりました。
Q壱番屋の強みは何ですか？
ACoCo壱番屋のブランド、辛さやトッピングを選べる商品、国内外の店舗網が強みです。フランチャイズも活用し、国内既存店の販売に加えて海外や国内子会社の事業拡大を目指しています。
Q壱番屋の平均年収や初任給はいくらですか？
A平均年収は604万4,000円、初任給は月額24万5,000円です。平均年齢は42歳、平均勤続年数は12.1年で、年収は職種、年齢、役職などによって異なります。
Q壱番屋への就職や転職で確認したい点は何ですか？
A店舗運営、接客、本部業務など職種によって働き方や必要な経験は異なります。選考難易度を一律に判断することはできないため、勤務時間、勤務地、キャリアパス、店舗運営で求められる役割を募集要項で確認しましょう。
出典: 有価証券報告書、IR情報、その他公開情報。AI生成コンテンツを含みます。