エスフーズとは
会社解説エスフーズは、牛肉を中心とする食肉の輸入、加工、卸売、小売、外食まで幅広く手がける食品企業です。1967年設立で、「こてっちゃん」などの加工食品でも知られ、調達から販売までの事業を展開しています。2026年2月期の売上高は4,723億円で、食肉等の製造・卸売事業が売上の約92％を占めました。2027年2月期中間期は増収増益でしたが、前年の固定資産売却益の反動で純利益は減少しており、米国新工場の立ち上げとコスト管理が今後の焦点です。
事業モデル・収益構造
牛肉などの食肉を調達し、加工・製造した商品を卸売する事業が収益の中心です。自社商品の販売に加え、小売店や外食店舗も運営しています。食肉相場、仕入れ価格、販売価格、加工効率が採算を左右し、事業の幅を生かして複数の販売経路から収益を得ています。
エスフーズの強み・特徴
- 1食肉の調達、加工、卸売、小売、外食までを展開し、供給から販売まで幅広い事業基盤を持っています。
- 2「こてっちゃん」などの加工食品を持ち、食肉の卸売に加えて自社商品を消費者に届けています。
- 32026年2月期の売上高は4,723億円で、食肉等の製造・卸売事業が売上の約92％を占める主力です。
- 42027年2月期中間期は売上高が前年同期比8.0％増、営業利益が23.8％増となり、本業の増益が確認されました。
投資家が注目するポイント
- 1.2026年2月期は売上高4,723億円、営業利益105億円で、営業利益率は2.22％と薄利のため、採算管理が重要です。
- 2.2027年2月期中間期は営業増益でしたが、純利益は前年の固定資産売却益などの反動で22.5％減となりました。
- 3.食肉の製造・卸売事業への売上依存度が高く、食肉相場、調達環境、価格転嫁や加工コストの変化に注意が必要です。
- 4.米国新工場は成長投資である一方、稼働率の向上や工程効率化が利益とキャッシュフローに結びつくかが焦点です。
- 5.小売・外食事業も展開していますが規模は卸売より小さく、各事業の利益率や投資効果を分けて確認することが大切です。
就活生・転職希望者向けポイント
- 1.食肉の調達、加工、品質管理、物流、営業など、食品の供給網に関わる多様な職種があります。
- 2.平均年収は573万9,000円、平均年齢は37.1歳、平均勤続年数は11.6年です。給与は職種や勤務地などで異なります。
- 3.従業員数は893人で、製造・卸売を中心に事業を展開しています。希望職種の勤務地や勤務形態を確認しましょう。
- 4.食品を扱う仕事では、品質・衛生管理や安全への意識が重要です。製造、営業、管理など職種別の役割を調べるとよいでしょう。
- 5.米国新工場など海外事業の展開もあるため、配属によっては海外拠点や新規事業に関わる機会があるか確認できます。
よくある質問
Qエスフーズはどのような会社ですか？
A牛肉を中心とした食肉の輸入、加工、製造、卸売を主力とし、小売や外食事業も展開する食品企業です。「こてっちゃん」などの加工食品でも知られています。
Qエスフーズの平均年収はいくらですか？
A公表されている従業員データでは平均年収は573万9,000円です。平均年齢は37.1歳、平均勤続年数は11.6年で、実際の給与は職種、役職、勤務地、賞与などで異なります。
Qエスフーズの業績はどうですか？
A2026年2月期は売上高4,723億円、営業利益105億円でした。2027年2月期中間期は売上高が8.0％増、営業利益が23.8％増でしたが、前年の売却益の反動で純利益は22.5％減でした。
Qエスフーズの強みは何ですか？
A食肉の調達から加工、卸売、小売、外食まで幅広く展開していることです。卸売を主力としつつ、「こてっちゃん」などの加工食品も販売し、複数の販売経路を持っています。
Qエスフーズへの就職・転職で確認したいことは何ですか？
A製造、品質管理、営業、物流などで業務内容や勤務地が異なります。食品衛生への取り組み、勤務シフト、研修制度、希望職種の配属先を募集要項や選考時に確認しましょう。
出典: 有価証券報告書、IR情報、その他公開情報。AI生成コンテンツを含みます。