伊藤ハムとは
会社解説伊藤ハム米久ホールディングス株式会社は、伊藤ハムと米久を傘下に持つ食品グループです。2016年の経営統合を経て、ハム・ソーセージなどの加工食品と、牛・豚・鶏肉などの食肉を製造・販売しています。2026年3月期の売上高は1兆713億円、営業利益は285億円で、食肉事業が売上の約63％を占めました。2027年3月期第1四半期は売上高が減少した一方、食肉の採算改善により営業利益は前年並みを維持しました。
事業モデル・収益構造
ハム・ソーセージなどの加工食品を製造・販売するほか、国内外から調達した食肉の販売や加工を行い、商品販売による収益を得ています。量販店や外食など幅広い販売先を持ち、加工食品と食肉の両事業を収益源としています。
伊藤ハムの強み・特徴
- 1伊藤ハムと米久のブランド・販売基盤を持ち、加工食品と食肉の両分野で商品を展開しています。
- 22026年3月期の売上高は1兆713億円で、食肉事業が売上構成の62.8％を占める大規模な食品事業です。
- 3加工食品と食肉の二事業を展開し、2027年3月期第1四半期は食肉の採算改善が加工食品の利益減少を補いました。
- 4平均勤続年数は16.4年、平均年齢は41歳です。食品製造・販売の経験を社内で積み重ねやすい環境がうかがえます。
投資家が注目するポイント
- 1.2026年3月期は売上高1兆713億円、営業利益285億円、純利益202億円で、前年比はそれぞれ8.4％、45.4％、54.4％増でした。
- 2.営業利益率は2.66％、ROEは7％です。売上規模に対して利益率が高くないため、原材料費や物流費の変化が利益に及ぼす影響に注目です。
- 3.2027年3月期第1四半期は売上高が前年同期比5.4％減、営業利益は0.3％増でした。決算期変更の影響を踏まえた比較が必要です。
- 4.同四半期は減価償却方法の変更が利益を押し上げています。営業利益の横ばいを評価する際は、会計上の影響と本業の採算を分けて見る必要があります。
- 5.食肉事業の採算改善や海外事業の利益貢献が注目点です。Greenlea取得後の既存事業との連携と、投資に対する収益効果を確認しましょう。
就活生・転職希望者向けポイント
- 1.平均年収は766万円、平均年齢は41歳です。給与は職種や役職、勤務先によって異なるため、採用区分ごとの条件を確認してください。
- 2.平均勤続年数は16.4年です。食品の製造、商品開発、品質管理、営業、調達など、幅広い職種でキャリアを築く機会があります。
- 3.従業員数は777人です。グループ各社や事業所によって職場環境や担当商品が異なるため、配属先と勤務地を選考時に確認しましょう。
- 4.初任給は月額27万7,210円です。加工食品と食肉の両事業があるため、希望職種がどの事業を担当するのか理解して応募することが大切です。
よくある質問
Q伊藤ハム米久ホールディングスの主な事業は何ですか？
Aハム・ソーセージなどの加工食品と、牛肉・豚肉・鶏肉などの食肉の製造・販売が主な事業です。伊藤ハムと米久を傘下に持ち、食品の製造から販売まで幅広く展開しています。
Q伊藤ハム米久ホールディングスの平均年収はいくらですか？
A平均年収は766万円で、平均年齢は41歳です。個人の給与は職種、役職、勤続年数、勤務するグループ会社などによって異なります。応募時には採用区分ごとの給与条件を確認してください。
Q伊藤ハム米久ホールディングスの業績はどうですか？
A2026年3月期の売上高は1兆713億円、営業利益は285億円、純利益は202億円で、いずれも前年を上回りました。2027年3月期第1四半期は売上高が減少した一方、営業利益はほぼ前年並みでした。
Q加工食品事業と食肉事業のどちらが大きいですか？
A2026年3月期は食肉事業が売上構成比62.8％、加工食品事業が37.2％で、食肉事業の売上規模が大きい構成です。一方、利益は原材料価格や販売条件の影響を受けるため、売上比率だけで収益性は判断できません。
Q伊藤ハム米久ホールディングスの強みは何ですか？
A伊藤ハムと米久のブランドや販売基盤を持ち、加工食品と食肉の両方を扱う点です。直近の第1四半期では食肉事業の採算改善が加工食品の利益減少を補っており、複数事業の組み合わせが収益を支えています。
Q伊藤ハム米久ホールディングスへの就職難易度は高いですか？
A募集職種や採用年度によって異なるため、一律の難易度は示せません。食品メーカーでは商品や食への関心に加え、製造、品質、営業など希望職種に必要な知識や経験を整理し、グループ各社の採用条件も確認しましょう。
Q伊藤ハム米久ホールディングスの投資リスクは何ですか？
A食肉や加工食品は、家畜・原材料価格、物流費、為替、販売価格の競争などが利益に影響します。利益率は2.66％のため、コスト上昇を価格に反映できるか、海外事業や買収後の投資が収益につながるかが確認点です。
出典: 有価証券報告書、IR情報、その他公開情報。AI生成コンテンツを含みます。